酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
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查看更多评论蔡蔡1026:好评
餐厅服务员龚小英服务周到,热情,微笑,酒店整体不错,下次还会再来
45B0A88C344FB31F:好评
酒店离市区较远,但是周边环境很好,空气清新,服务人员很热情,非常适合家庭休闲度假。冬天外面有点萧条,春天应该更好吧。酒店硬件设施不错,停车方便,自助早餐种类挺多。房间内用品齐全,干净整洁,有宾至如归的感觉。
武之华:好评
酒店离野生动物园和淹城春秋乐园12公里,很方便。家庭房很舒适。带我们的婉君服务员很好。酒店的洗澡水不热,带来不便。早餐很丰盛,餐厅领班龚小英服务很好,微笑服务。很愉快的一次家庭出游。感谢明都紫薇花园酒店。